大きいスーパーは特売などで話題づくりができますが、うちのような小さいお店では何ができるだろう...そう考えた時に「店内でおいしい魚を味わってもらおう！」と思いイートインコーナーを始めました。人気の海鮮丼をはじめ、メニューに使っている魚は全て当店の鮮魚コーナーで販売しているもの。大きさがそろっていない、獲れすぎたなどの理由で安く仕入れることができた魚を使い、味や色目に変化をつけるために漬けにするなど、上手く活用してご提供しています。全て店内で調理しているので、一般の飲食店よりかなりお得な価格でおいしい魚を味わっていただけるんですよ。

「年をとって買い物に出にくくなった」というお客様の声に「じゃあ、持って行こうか」と始めたのが移動販売です。地域の停車場所でお客様を待つ方法に加え、希望する方のお家まで訪問するスタイルも取り入れて合計4台の移動販売車を運営しています。