N.fluffyさんのシフォンケーキの特徴は、何といっても「身体に優しい」こと。

ノンオイル、そして地元の近江米「みずかがみ」を100%使用した米粉で作られたシフォンケーキを味わえます。しかも、グルテンフリーでもあるため、健康志向の方やアレルギーを持つ方にも安心して食べられます。

食材へのこだわりが感じられる、「おいしいだけでなく身体にも嬉しいスイーツ」です(^O^)／

シフォンケーキの生地はしっとりとしながらもふわっふわ！口に入れるとすぐにジュワ～っと溶けていく、新感覚の食感を楽しむことができます。特に、ふわしゅわ生地と純生クリーム、そして新鮮なフルーツの組み合わせは、シンプルながらも鉄板の美味しさで、一度食べたら病みつきになっちゃうかも(^^♪

ちなみに1番人気の商品は「極上濃厚クリームチーズ」で、ふんだんに国産のクリームチーズが練り込まれた贅沢な一品です。また、フルーツをサンドしたシフォンケーキやカヌレ、米粉のタルトなどがあり、季節や気分に合わせて楽しめます。

テイクアウトされるお客様が多いですが、店内でイートインも可能です。お店は木の温もりを感じるナチュラル系の作りで、とてもおしゃれな雰囲気ですよ(^O^)／

ぜひ、お出かけの際に足を運んでみてはいかがでしょうか。