おいしさの秘密2つ目は、たまごの鮮度です。朝一番、敷地内にある鶏舎から最短5分で運ばれてきたたまごをすぐに洗って、隣接した直売所で販売しています。いろいろと試行錯誤しましたが、これ以上早くはできません！　パック詰めしたたまごはその日のうちにほとんど売り切ってしまうので、店頭にはいつも新鮮なたまごが並んでいます。
小高い丘の上にある当社の養鶏場は、風がよく通ります。オープン型の鶏舎にはたくさんの窓があり、自然の力で換気ができるので鶏がストレスなく育ち、良質なたまごが生まれています。

はなたまごの直売所は、小高い丘の上にある赤い看板が目印。ご自宅用や贈答用にはもちろん、業務用の注文も承りますので、お気軽にお立ち寄りください。直売所でしか買えない、ごく少量だけ採れる大きいたまごもご用意しています。少しでも多くの方に新鮮なたまごを味わっていただくために、自動販売機も設置しています！