みなさん、おいしい納豆で腸活していますか？
納豆は良質のたんぱく質をはじめとして、各種ビタミンやミネラル、ナットウキナーゼという酵素やイソフラボンなどを豊富に含み、体によい食品であることはみなさんもご承知のとおり。
でも、その中にも味わいや美味しさの違いがあるのをご存知ですか？
どれも一緒って思われてませんか？

実は、納豆メーカーは大小全国に数十あり、それぞれ独自の納豆菌、材料、製法を競っています。
その中で、今回当店ショッパー桜川にお目見えしたのは、東京の登喜和食品さんです。

2017年の「マツコの知らない納豆の世界」で
3500種の納豆を食べ歩いた石井さんが選んだ納豆屋さんがこちら、今回ご紹介する東京の登喜和食品さん
独自製法で特許取得されたり、北海道の農家さんとコラボ関係を築かれたり、独自納豆菌株を発見したりと独自開発を進められているのですが、従業員数18名という極小さな会社さんです。

大手品が130円くらいで流通しているのに対し、北海道の有名農家さんとコラボされた十勝納豆は当店価格で198円と
少しお高いのはたしかですが、せっかく食べるものだから物語性あり、美味しいものをお勧めしたいです。

当店が加盟する「とくし丸」を運営するオイシックス社の通販や紀伊国屋さんなど限られたお店でのみ買えるこの納豆、滋賀県では当店だけで買えるのではないか、とひそかに思っています。

２P入の「十勝の息吹納豆」と３P入りの「登喜和納豆」の2種類があります。
「十勝の息吹納豆」は、北海道の大豆名人佐藤博志さんの特別栽培納豆を使い、納豆のおいしさを極限まで追求した品
引きが強く混ぜるほどに香りが引き立つ品です。
ぜひ、一度お試しくださいませ。


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「ショッパー桜川」は、
滋賀県東近江市桜川西町にある個人経営の食品スーパーです。
鮮魚（当店）・精肉（肉のいしざき）・青果（豊実や）の個人店が集まって運営しています。
舞鶴港からの鮮魚直送、毎月のマグロ解体即売、
全国からのこだわり食品でお待ちしております。
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