毎度ありがとうございます！
ショッパー桜川です！

一気に涼しくなりました。本格的な鍋の季節になりました。
当店では、ブリやハタなどの白身魚、カニや貝など、黒毛和牛や銘柄豚、近江野菜などの鍋素材を揃えております。
今回、肉屋さん前特設売り場にて、さらに全国から本場の鍋つゆを集めました。
ミツカンやエバラ、日本食研などの大手品に加え、下記のような全国で丁寧なものつくりをされているメーカーさんの鍋つゆを取り寄せいたしました。いずれも数量限定品になります。ぜひいろいろお試しくださいませ。

１．博多の名門水炊き料亭、華味鳥（はなみどり）さんの水炊き、もつなべのつゆ

水炊きといえば博多です。骨を強火で煮だした濃厚白濁スープに骨付きモモ肉をさっと煮ていただく水炊きはいくらでもいただけます。最後の〆はラーメンがお勧め。

２．北海道のソウルフード「ベル食品」の魚介出汁にこだわった各種おなべ

北海道産の甘エビ、花咲がに、あわびなどふんだんな素材を活かした鍋つゆはそのまま飲んでもとてもおいしい。北海道ならではのスープカレーつゆもあります。最後の〆は雑炊ですね。最後の一滴までお楽しみくださいませ。

３．博多のソウルフード「サンダイナー」のもつ鍋

もつ鍋の本場は博多。その本場で長年もつなべつゆを提供され、圧倒的な地元支持を得ているメーカーです。全国3大銘柄牛の近江牛のモツが手に入ったときには、まよわずサンダイナーのモツ鍋つゆをお勧めします。〆は太めのうどんがいいですよ。

４．スパイスの専門家、「36チェンバーオブスパイス」の火鍋

社長の田中さんは日本を代表するスパイスの専門家であり、変態とも称されるカリスマです。その社長率いる会社が総力を結集して作った火鍋スープ。薄切のラムが一般的ですが、牛や豚でもおいしいです。薄切をさっとしゃぶしゃぶで野菜と一緒にご賞味ください。新しいスパイスの世界にハッとしますよ。〆は太めの中華麺、鍋に黒酢+にんにくだれを加えると酸辣湯（サンラータン）風が味わえます！

他にも続々と新顔入荷中。毎週ぜひご来店くださいませ。一冬毎週新しい味をお楽しみいただけるようがんばります。




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「ショッパー桜川」は、
東近江市桜川西町にある個人経営の食品スーパーです。
鮮魚・精肉・青果のプロが集まって経営しています。
舞鶴港からの鮮魚直送、毎月のマグロ解体即売、
全国からのこだわり食品でお待ちしております。
直通電話　0748-55-0023。
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