お店にはほんとうに様々なカレールーが販売されており、みなさんのご家庭でも定番があると思います。
今回は、その中でも「フレークタイプ」の二品をご紹介いたします。

フレークタイプのカレールーは、一般的な固形タイプと粉末タイプ（スパイスオンリー）の中間になります。
出汁もスパイスも混じっていて、なおかつ粉末のようなパラパラタイプ。
フレークタイプのメリットとして
（１）分量がお好きに選べる。1人前でも、少し濃いめでも、薄めでも、お好きなように、の自由度の高さ
（２）即溶ける。鍋底にかたまり、焦げるなんてことも少ないです
（３）カレーうどんでも、カレー炒飯でも、応用性の広さ
独り暮らしの方や、食の細くなった高齢の方の世帯でも大活躍。余ったら蓋を洗濯ばさみで閉じとけばOKです。

さて、当店ショッパー桜川で販売しているフレークタイプの3種、ご紹介します。

（１）コスモ食品の直火焼カレールー
おいしさの秘訣は職人さんが釜につきっきりで仕上げる「直火焼製法」。果実と野菜、20種類以上のスパイスを丁寧に焼き上げ、隠し味のチャツネで絶妙なバランスに仕上げた中辛カレー・ルーです。「マツコの知らない世界」でも少し紹介されました。

（２）成城石井のおうちでホッとカレールー
国産小麦粉を使用し、化学調味料・動物由来原料は使わずに仕上げた品。ベジタリアンの方にもご家庭で簡単にお使い頂けます。甘口をご用意しておりますので、お子様にも安心です。成城石井さんらしいこだわりの詰まったカレールーです。

（３）横濱舶来亭　カレーフレーク
さすが大手の安定感とコスパ。ソテーオニオンなどの野菜に果実をブレンド。２０種類以上のスパイス＆ハーブを使用した香りと辛味のバランスが絶妙なバランス。

ぜひ、一度お試しください。固形のルーもおいしいですが、それぞれに持ち味のあるフレークルーです。




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「ショッパー桜川」は、
東近江市桜川西町にある個人経営の食品スーパーです。
鮮魚・精肉・青果のプロが集まって経営しています。
舞鶴港からの鮮魚直送、毎月のマグロ解体即売、
全国からのこだわり食品でお待ちしております。
直通電話　0748-55-0023。
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